И парят, и варят. Первое, второе и компот. Постояльцев второй смены кормят пять раз на дню. Главные, что называется по тарелочкам, заметили: на пике популярности гуляш с гречкой и сосиски.
- Здесь напитки. Там супы и гарниры.
Нарушений нет. Рекомендации от Роспотребнадзора - давать детям сливочное масло жирностью 72 процента, а не 66. Для ребят же главное уют.
- Да все хорошо, чисто, убирают постоянно регулярно.
В поле зрения проверяющих - не только санитарно-эпидемиологическая, противопожарная и антитеррористическая безопасность, но и квалификация местных работников.
НАТАЛЬЯ КОМАШКО, ДИРЕКТОР САНАТОРНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ЛАГЕРЯ "ЛЕСНИКИ":
- Персонал пищеблока также набирается с сертификатами и соответствующей квалификацией. Обслуживающий персонал - горничные, это люди, которые работают уже не первый год, не первую смену.
Вожатым необходимо пройти спецподготовку и помнить, что они несут ответственность за жизнь и здоровье ребят.
ЕЛЕНА БАЕВА, НАЧАЛЬНИК УПРАВЛЕНИЯ ПО СОЦИАЛЬНОЙ ПОЛИТИКЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ:
- У нас в Курганской области принято решение, что вожатыми могут быть специально подготовленные молодые люди, как правило, совершеннолетние, это студенты. Они проходят обучение при учреждениях, подведомственных департаменту образования и науки.
Спокойствие в лагере нарушила учебная эвакуация. Акцию назвали безопасной. В летний день мальчишкам и девчонкам напомнили, как правильно застегивать лыжные ботинки и умело скатываться с горки. По инструкции.
- Показал как на попе, а вот так не катаемся, стоя.
Вожатые успокаивают: беспокоиться не о чем: о правилах помнят. Детей инструктируют.
АЛЁНА ТЮЛЕНЁВА, ВОЖАТАЯ:
- Мы уже не первый год, как говорится, живем, мы и сами это все знаем. Не толкаться, не ставить подножки, корни здесь, деревья, ходить, смотреть под ноги.
В регионе 23 детских загородных лагеря. В каждый комиссия придет дважды. Результаты проверок всех детских учреждений отдыха станут известны 10 июля. Однако уже ясно, что в частных оздоровительных лагерях области нарушений не установили. Как и здесь, в "Лесниках".