Чашинский аграрно-технологический колледж один из трёх филиалов Курганской государственной сельскохозяйственной академии и единственный колледж в Зауралье, который находится в селе.

СВЕТЛАНА ШАНЬГИНА, СЕКРЕТАРЬ ЧАШИНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА:

- Когда приходят мы спрашиваем: на какую специальность вы хотели бы поступить? На сегодняшний год мы принимаем: экономика и бухгалтерский учёт, технология продукции общественного питания и технология молока и молочных продуктов. Срок обучения у студентов 3 года и 10 месяцев.

Подавать заявление на поступление абитуриенты приходят чаще всего утром, а после обеда здесь тихо. Пока. В конце августа студенты будут заселяться в общежитие. Их в Чашинском колледже два: новое и старое. На территории есть несколько учебных корпусов, котельная, спортивный зал, столовая, где практикуются будущие технологи общепита. Свою историю колледж начал в 1928 году. 15 января в селе Чаши открылась школа мастеров маслоделия. Технологов молочной промышленности выпускают и сегодня.

ТАТЬЯНОВА ШАБАШОВА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО УЧЕБНОЙ РАБОТЕ ЧАШИНСКОГО ГОДУРАСТВЕННОГО АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА:

- Каждый технолог, каждый работник предприятия, в свою очередь, должен знать полностью принцип сборки разборки сепараторов. Неправильно поставленная одна деталь и процесса сепарирования не будет.

На рабочем месте аппараты могут быть другие, но принцип работы тот же, рассказывают преподаватели. Получают навыки студенты на молочных предприятиях.

НАТАЛЬЯ БЕЗБОРОДОВА, ДИРЕКТОР ЧАШИНСКОГО ГОДУРАСТВЕННОГО АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА:

- Проблем с производственной практикой у нас нет. У нас все дети проходят практику на тех предприятиях, где проходят обучение по специальностям. И также устраиваются на эти заводы, предприятия. Да, мы востребованы.

К слову, Чашинскую школу мастеров маслоделия окончил Сергей Антонов, министр промышленности мясных и молочных продуктов СССР. Знаменитым выпускником здесь гордятся, но ждут новых студентов. Подать документы можно до 1 октября.