Для православных всего мира скоро наступит светлый праздник Пасхи.

 

В руках юных художников - обычные гуашь и кисти. Только вместо холста - яйца. Так ученики воскресной школы готовятся к Пасхе. Пятнадцатилетняя Аня рисует ослика, который подходил к яслям, где лежал Иисус.

Животные, цветы или просто символы. Все объединено в историю.

Между делом ребята рассуждают о пасхальных традициях. Кристина девять лет прожила в Испании. Говорит, большой

Художественная школа существует на базе воскресной. Здесь - сорок учеников. Каждую весну к Пасхе они создают натюрморты и декоративные изделия.

Почти двадцать лет по определённой схеме Зоя Максимовна стряпает Артосы и просфоры. Это - специальная церковная выпечка. В маленькой комнате одного из курганских храмов они работают вдвоем с напарницей. Когда-то Зоя Максимовна просто помогала в храме. Потом была дежурной.

Состав теста для артоса - в переводе "квасного хлеба" - максимально простой.

Его укладывают в форму и украшают.

Теперь тесто должно постоять и подняться.

А вот просфоры состоят из двух слоёв. На верхнем - специальная печать.

В помещении жарко. Изделия выпекают при 180 градусах. За работой у просфорниц проходит целый день. Порой и присесть некогда.

Женщины стряпают просфоры два раза в неделю. Примерно по пятьсот штук. Кстати, их можно печь и дома.

Просфоры - важная часть литургической жизни. Их выпекают и раздают прихожанам.

Рецептами и традициями празднования делятся курганцы.

Автор: Дарья Хайдукова
 

Календарь новостей
Май 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112