У каждого участника фестиваля - свой секрет приготовления чая. Поделиться им и угостить - тут уж кто во что горазд. Сказочный чай, к примеру, привезли шадринцы с родины знаменитой "Царевны-лягушки". В свой напиток они добавляют бальзам собственного производства.

Валерий Мурзин, участник фестиваля "Зауральский чай":

- Золотой корень называется.

- Где вы его берете?

- Он растет на Урале, настоян на белом вине, на водке, получается такой травяной бальзам, т.е в любой чай если капельку добавить получается невероятный вкус.

В итоге - победа в номинации "Секретный ингредиент в чае". Гости фестиваля пробуют разные сорта.

- Вкусно, такой интересный.

Местные жители и гости из соседних городов и сёл представляют авторский чай и травяные напитки, даже по восстановленным рецептам девятнадцатого века. Но некоторые участники тайны горячего напитка не выдают.

- У нас это все строго Бабы Яги, она ничего не рассказывает , ничем не делится.

-Это секрет у меня, секрет. А так травки, собраны у нас в Осиновских лесах, полях, упаковано в ручную, могут применяться в любое время дня и ночи. Наполняют жизненной силой и хорошим настроением.

Бабе Яге с ее секретами удалось победить в номинации "Самый вкусный чай". Гости праздника с решением жюри согласны.

- Самый вкусный чай!

В номинации "Лучшая подача и оформление чая" - победа каргапольского дома культуры. Напиток у хозяюшек эксклюзивный - шоколадный , жюри поразил его аромат.

- Вкусненько, прям шоколад чувствуется, молодцы!

Организаторы заявляют, что благодаря фестивалю у них появилась идея выпустить чайный напиток собственного, Курганского производства.

Евгений Ленков, глава Каргапольского муниципального округа:

- Очень рады, что народ сегодня приехал, поддержал эту хорошую идею. Я думаю это славная традиция, которую мы будем дальше продолжать в нашем округе.

Чайный фестиваль в селе Усть-Миасское стал частью гастрономического туризма в Зауралье. Победители получили дипломы и памятные призы. С каждым годом участников и гостей здесь становится все больше.