Даниил Сафонов, корреспондент:

- Этот год для зауральских арбузов был не простым. Лето начиналось с солнечных дней. Затем нагрянули заморозки из-за которых рост бахчевых культур остановился.

Однако середина лета выдалась жаркой и уже к сентябрю ягода успела созреть.

- Уже спелый, мякоть, мякоть хрустящая получается. Я думаю, самая сладкая. Пробовать будем?

- Можно да?

- Можно. Так.

- М-м-м, очень сладкий арбуз.

Николай Басалаев выращивает арбузы больше двадцати лет. За это время испробовал тридцать сортов.

Николай Басалаев, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

- Вышли на свои, которые нам более раннего срока созревания, которые у нас вырастают в нашем регионе. Арбузы растут на естественном, удобрений никаких мы не применяем. Что вот с неба полило тем они и питаются, что в земле есть. Единственное землю меняем. На одно месте мы никогда не садим.

Среди популярных сортов полосатый и огонек. Один из необычных по своей форме - торпеда.

Николай Басалаев, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

- Вкусовые качества я думаю у него получше чем у круглых сортов арбузов. А почему? Ну не знаю, видимо корневая система. Сочный, мякоть у него хрустящая такая. Грубо говоря во рту тает.

Народные советы Николай не воспринимает всерьез. Стучать по арбузу и смотреть на паутинку бесполезно, говорит фермер.

Николай Басалаев, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

- У них звук у всех одинаковый. Вот этот хвостик он засыхает, когда их везут в этот период успевает все засохнуть. А у нас мы рвем он с таким хвостиком.

Соседи Николая удивляются, почему на его поле арбузы таких размеров. У агронома есть несколько профессиональных секретов. Во первых, бахчевая культура не любит сорняков, на огороде кроме ботвы больше ничего не должно быть. Много воды полосатые тоже не любят.

Николай Басалаев, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

- Нежелательно арбузы поливать. Корневая система уходит вглубь на пять метров. Как бы основной средний корень и всю влагу он достает из под земли, как бы сам он уходит вглубь.

В этом году Николай планирует собрать сто пятьдесят тонн арбузов.