В Туле - пряник, в Кургане - каралька. Гастрофестиваль в честь свежеиспеченного городского бренда проходит в третий раз. Алексей Озадовский с семьей празднуют ежегодно. И действительно, секрет - в любви, признается повар Максим Пустуев. Чтобы испечь каральку, заводят творожное тесто. Для пышности добавляют гашённую соду. Во фритюре жарят две минуты.
Максим Пустуев, повар:
— Не жалеть масла и на большой температуре их варить в масле, они становятся воздушные румяные, и сахарная пудра, много сахарной пудры.
Организаторы фестиваля - сотрудники Туристско-информационного центра. Они говорят, курганская каралька уникальна.Некоторые курганцы считают, каралька - стала брендом города. К слову, гастрофестиваль «Курганская каралька» в мае стал финалистом фестиваля геобрендов «Земля открытий» в номинации «Тематические выставки и ярмарки».
Праздник на скорости: женский автокросс прошел в Курганской области. По традиции, его провели 8 марта
В Кургане прошла благотворительная лыжная гонка. Дети сразились за медали в 6 возрастных категориях, взрослые — в 7
Качество питания в курганской школе №50 проверили родители учеников и сотрудники Роспотребнадзора
Финал конкурса профмастерства «Профи» прошёл в Кургане. В искусстве обслуживания клиентов соревновались будущие горничные, официанты и администраторы гостиниц
Мужчины спели о любви в Курганской филармонии. Концерт посвятили Международному женскому дню. Над постановкой работал режиссёр из Новоуральска Александр Кандалинцев
