В Кургане открылась выставка-ярмарка "Дары Камчатки". Здесь представлено около 20 видов дальневосточной рыбы.

 

 

 

Рыбные деликатесы на любой вкус. Кижуч, палтус, чавыча - редкие для нашего региона виды рыбы. Между тем, полезные вещества, которые в них содержатся - жизненно необходимы организму. Курганцы об этом знают. Поэтому и включают рыбу в обязательный рацион.

Валентина Смольникова. Пенсионерка:

- Это Омега-3. Рыбку нужно кушать, она очень полезная. Для всего, для полного организма оздоровления! Для всего! Икра очень полезная тоже. Для крови, для всего.

Гости с Камчатки уверяют: на столы курганцев их продукция поступает свежей. Хранится и перевозится в специальных холодильных установках. Коптится натуральным способом.

Павел Бобров, участник выставки-ярмарки "Дары Камчатки":

- Наша рыбка коптится на натуральных опилках ольхи, сохраняя в себе все полезные качества и элементы. Не присутствует никакой химической обработки. Консервантов, красителей - ничего лишнего.

На выставке-ярмарке - около двадцати видов рыбы. Среди морских деликатесов более привычные нам сельдь, красная икра. И ещё - консервы. Кому, что нравится.

- Я взяла Кижуч, малосольный.

- Я взяла чавычу. Я не первый раз беру её. Она мне очень нравится. Вкус нравится, метод приготовления нравится.

Выставка-ярмарка "Дары Камчатки" работает во Дворце культуры железнодорожников до 21 ноября.

Автор: Мария Львова
 

Календарь новостей
Март 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031