Первый из трех Спасов - Медовый -14 августа. В этот день в храмах проводят богослужения и освящают мед нового урожая.
Обязательные элементы праздника - блюда на основе меда. Это блины, пироги и другая выпечка.
19 августа православные празднуют Преображение Господня. В народе его еще называют Яблочным спасом.
- Яблочный Спас - центральный из трех Спасов православного календаря. Именно в это время года неизменно начинается уборка урожая. А яблоки полностью созрели и готовы попасть на ваш стол.
Накануне Спаса в областной библиотеке имени Югова - праздник Яблочного пирога.
Участники праздника - приемные родители. Они обмениваются семейными рецептами и презентуют свои кулинарные творения.
Но не пирогами едиными. Любят жители города и другие блюда из яблок.
Следующий спас 29 августа. Его называют Хлебным или Ореховым. Главные блюда этого праздника - свежий хлеб и орехи.